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Un nutritionniste est un médecin spécialisé qui saura vous apporter des conseils et vous aiguiller sur les démarches à adopter avant de suivre un régime. Il pourra vous proposer le régime plus adapté possible à votre métabolisme et à vos habitudes de vie. Il prendra en compte l’âge, le sexe, le poids, le capital génétique ... Il peut travailler en profession libérale (cabinet) ou en hôpital.